“饮早茶”是广东民间饮食风俗，也是大部分广东人解决早餐或午餐的方式，为了让疫情期间南朗人民安心“饮早茶”，2020年4月16日，广东省中山市南朗镇开展了2020年第一期“全民查餐厅”行动。本次“全民查餐厅”主题为“早茶茶市食品安全”，由市场监管局南朗分局组织，并邀请了3名市民、5名人大代表参与。

       本次行动，根据前期网上投票结果，确定检查地点为海港大酒楼及东怡轩大酒楼2家早茶供应餐饮单位。行动中，执法人员现场依照《餐饮服务日常监督检查要点表》进行检查，重点检查信息公示情况、“明厨亮灶”建设情况、人员健康情况、环境卫生情况、食品加工操作情况以及食品原料索证索票情况。同时，执法人员现场检查上述2家早茶供应餐饮单位是否落实疫情期间“限制性堂食”防控工作。

       经检查，两间酒楼总体卫生状况良好，能落实就餐人员测温、扫码、人员信息登记、就餐人员间距、一客一消等防控措施，但是海港大酒楼存在部分从业人员指甲过长、食品与非食品混合摆放的问题，执法人员要求其立即整改。东怡轩大酒楼存在未落实从业人员培训工作、部分从业人员指甲过长、糕点间货架污迹较多、冰箱内的食品未按要求贮存的问题，执法人员要求立即整改。

      “全民查餐厅”活动是中山市民生实事备选项目，是餐饮监管中一项品牌工作，市民参与食品安全共治、推动餐饮业质量水平提升的有效手段之一，通过本次行动，能让市民群众了解南朗镇餐饮单位的疫情防控工作及食品安全情况，让市民群众食得放心，促进市民群众的餐饮消费信心。