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广东省中山市南朗镇“全民查餐厅”走进学校食堂

2021-07-07 11:04:51 来源:广东省中山市南朗镇宣传文化服务中心

       为进一步加强广东省中山市南朗镇学校食品安全和食源性疾病防控工作,保障广大师生饮食安全,让学生家长深入了解学校及周边食品安全状况,2019年9月6日,南朗镇开展了第四期“全民查餐厅”检查行动。本次检查行动以学校食堂及校园周边食品经营单位为检查对象。

      本次行动根据前期网上投票结果,确定检查地点为中山纪念中学、理工学校及其周边食品经营单位。执法人员现场依照《餐饮服务日常监督检查要点表》进行检查,重点检查信息公示情况、“明厨亮灶”建设情况、人员健康情况、环境卫生情况、食品加工操作情况以及食品原料索证索票情况。

       经检查,中山纪念中学食堂总体卫生状况良好,各项设施设备正常使用,从业人员操作符合规范;理工学校食堂总体卫生状况良好,但存在冷库储存温度不符合要求、食堂内有苍蝇及食品留样不规范等的问题,执法人员要求其限期进行整改。

       检查组一行还随机对两间学校周边共4间食品经营单位进行检查,检查发现其中2间食品经营单位存在经营过期食品的问题,执法人员已现场对过期食品进行扣押并立案进行处理。

       本次“全民查餐厅”检查行动,通过邀请学生家长代表、人大代表参与检查,提升群众对南朗镇学校食品安全状况的了解,推动学校食堂操作规范,强化食品安全共享共治,探索由校方、学生、家长共同参与学校食品安全监督管理的新形式。


指导单位:中共广东省委宣传部建设单位:南方新闻网