随着数字技术的飞速发展,数字化技术与乡村发展的不断融合,迸发出乡村振兴的大能量。在中山市南朗镇崖口村就有这样一个南美白对虾养殖中心,通过对虾苗、水质、饲料、疫病的检测应用与开发,用数字、数据提质增产,带动农户致富效果明显。
在崖口村的阿瓜虾水产中心,一个个白色保温塑料棚覆盖在虾塘上面,阿瓜虾水产中心负责人毋容迪正对棚内水温和水质进行检测。毋容迪原本是一名医生,2016年他接触了水产养殖业,发现国内的水产养殖业还相对落后、存在短板,他尝试将自身在医学院所学知识应用到水产养殖业中,探索以科学化的管理行南美白对虾的养殖。
传统养虾并不是一件容易的事,技术要求较高,缺氧、下雨水塘浑浊、饲料放多或放少,以及虾自身病症相互传染等情况都会造成虾的死亡,天气、温度等也会影响虾的产量。毋容迪针对传统养虾的弊端,通过培养各种菌群分解虾池底的硫化氢、底泥有机物质、粪便、残饵,降低水体氨氮及亚硝酸盐浓度并使底泥回春。
受天气、温度、产量的影响,冬天的虾价格大约为夏天虾的三倍。为提高产量,毋容迪大力研发冬棚养虾技术,解决养虾环境、水质、饲料、疾病等问题。
农业数字化转型的全面开启,养虾也从“看天吃饭”到“向科技要产量”转变。2020年由南朗镇农业和农村工作局牵头或由阿瓜虾水产中心自发组织的南美白对虾高产技术推广会就有5场,30多位养虾大农户参与学习讨论,全面提升养殖人员的养殖理念和技术革新,促进南朗镇现代农业发展,助力乡村振兴。