中山市小榄镇人不仅种菊 ，赏菊 ，也食菊。那么，菊花刺身你又吃过吗？

　　种菊，赏菊，亦可食菊。菊花入馔 ，妙不可言。据了解，生长了5到6个月的菊花最宜食用，水分不够，吃起来就有苦涩味。厚度不够，口感就不爽脆。牛油果与菊花搭配，牛油果的青绿，与三色菊花碰撞，淡雅的花香与果香缠绕。来看看介绍。

　　中山广播电视台报道