2017年11月2日，记者从广东省中山市食品药品监督管理局获悉，广东中山又有两个食品小作坊集中加工区于近日投入运营，对烧味烧腊，以及花生油、生湿面制品等进行统一规范的监管，让消费者买得放心吃得安心。

　　广东中山坦洲镇新建的小作坊集中加工区，是在原来旧厂房的基础上改建的，一期共有19间铺位。据悉，加工区规划比较完善，硬件设施也比较好，采用“集中生产、集约化管理、出厂检验、厂场挂钩”的运作模式，并装备了各工场视频监控系统，建立了专业的食品检验室。“政府启动溯源系统，投资了实验室，每个产品都在这里检测合格才能出去。”广东中山坦洲镇食品小作坊加工基地负责人表示，若检验发现有问题，就马上报食品药品监督管理部门，对它进行处理或销毁；没有出货的，将会现场封存销毁。

　　广东中山沙溪镇的惠隆食品集中加工区同样是由旧厂房改建，配有大型货用电梯，装配了油排烟废水沉淀系统监控系统和检验设施，同时引进物业管理为商户提供清洁消毒、垃圾处理等综合服务。

　　据了解，广东中山目前已有8个食品小作坊集中加工区投入使用，对进场的小作坊实行统一管理。而食品生产加工小作坊亦需要办理《广东省食品小作坊登记证》取得相关资格后才能经营。中山市食品药品监督管理局食品生产安全监管科有关负责人对此表示，在2017年年底之前，指导督促所有未取得小作坊登记证的小作坊，拿到小作坊登记证；对未拿到小作坊登记证的，在2018年1月份开始进行清理和查处。