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庵埠镇被中国食品工业协会认定为“中国第一食品名镇”
11月，庵埠镇被中国食品工业协会认定为“中国第一食品名镇”。
以马来西亚民都鲁潮州公会主席沈茂丰为团长、美里潮州公会主席拿督刘绍慧为名誉团长，诗巫潮州公会主席陈宏升为咨询顾问的马来西亚砂拉越潮人2005寻根问祖朝乡团一行84人到潮安县观光访问
11月12日，以马来西亚民都鲁潮州公会主席沈茂丰为团长、美里潮州公会主席拿督刘绍慧为名誉团长，诗巫潮州公会主席陈宏升为咨询顾问的马来西亚砂拉越潮人2005寻根问祖朝乡团一行84人到潮安县观光访问。
千年古寨——龙湖寨首期项目试业，首期试业推出突出古寨深厚文化底蕴的“阿婆祠、方伯第、许氏宗祠、天后宫”四个景点
10月8日，千年古寨——龙湖寨首期项目试业，首期试业推出突出古寨深厚文化底蕴的“阿婆祠、方伯第、许氏宗祠、天后宫”四个景点。
潮安县实验学校被中国少年科学院命名为“中国少年科学院科普基地”
9月，潮安县实验学校被中国少年科学院命名为“中国少年科学院科普基地”。
“雅士利”以8.93亿元的品牌价值再度入选“中国500最具价值品牌”
8月，“雅士利”以8.93亿元的品牌价值再度入选“中国500最具价值品牌”。
广东宏伟集团有限公司中国单丛茶研究中心、凤凰茶叶市场和凤凰宏伟茶厂等三个项目举行挂牌仪式。中国茶叶学会名誉理事长、中国工程院院士陈宗懋，省农业厅副厅长蔡汉雄、广东省农业科学院副院长陈栋、省茶业行业协会会长穆有为、县委副书记方华春分别为这三个项目揭牌
5月25日，广东宏伟集团有限公司中国单丛茶研究中心、凤凰茶叶市场和凤凰宏伟茶厂等三个项目举行挂牌仪式。中国茶叶学会名誉理事长、中国工程院院士陈宗懋，省农业厅副厅长蔡汉雄、广东省农业科学院副院长陈栋、省茶业行业协会会长穆有为、县委副书记方华春分别为这三个项目揭牌。
广东雅士利集团有限公司的“正味”、彩塘振能不锈钢制品厂的“振能”、广东宏伟集团有限公司的“宏伟”、广东济公保健食品有限公司的“济公”、广东威士雅保健品有限公司的“威士雅”，共5个商标被认定为广东省著名商标
4月，广东雅士利集团有限公司的“正味”、彩塘振能不锈钢制品厂的“振能”、广东宏伟集团有限公司的“宏伟”、广东济公保健食品有限公司的“济公”、广东威士雅保健品有限公司的“威士雅”，共5个商标被认定为广东省著名商标。
中国名牌战略推荐委员会秘书长于献忠到雅士利、顺发集团公司检查指导企业创产品名牌工作
1月21日，中国名牌战略推荐委员会秘书长于献忠到雅士利、顺发集团公司检查指导企业创产品名牌工作。
在广东省民族宗教系统“文明宗教活动场所”评比表彰活动中，浮洋镇基督教分会韦骆堂和庵埠镇佛教协会福围庵被评为省“文明宗教活动场所”
12月，在广东省民族宗教系统“文明宗教活动场所”评比表彰活动中，浮洋镇基督教分会韦骆堂和庵埠镇佛教协会福围庵被评为省“文明宗教活动场所”。
中国建筑卫生陶瓷协会授予古巷镇“中国卫生陶瓷重镇”荣誉称号
12月，中国建筑卫生陶瓷协会授予古巷镇“中国卫生陶瓷重镇”荣誉称号。
雅士利入选“中国驰名商标”
11月，雅士利入选“中国驰名商标”。
继2003年龙湖寨被列为广东省旅游扶贫项目后，潮安县又有潮州中华名茶园、白水岩旅游区（潮安县绿太阳旅游区）以及龙湖寨旅游区三个项目被列为广东第三批旅游扶贫重点项目
11月19日，继2003年龙湖寨被列为广东省旅游扶贫项目后，潮安县又有潮州中华名茶园、白水岩旅游区（潮安县绿太阳旅游区）以及龙湖寨旅游区三个项目被列为广东第三批旅游扶贫重点项目。
“中国不锈钢制品之乡”授牌仪式在潮安县城举行。中国五金制品协会秘书长石僧兰宣读《关于授予彩塘镇“中国不锈钢制品之乡”荣誉称号的批复》，由中国五金制品协会理事长张东立为潮安彩塘镇授予“中国不锈钢制品之乡”牌匾
10月1日，“中国不锈钢制品之乡”授牌仪式在潮安县城举行。中国五金制品协会秘书长石僧兰宣读《关于授予彩塘镇“中国不锈钢制品之乡”荣誉称号的批复》，由中国五金制品协会理事长张东立为潮安彩塘镇授予“中国不锈钢制品之乡”牌匾。
潮安县举行十二项重点项目开工典礼仪式。此十二项重点项目包括潮安迎宾馆、潮安县人民医院、县城区鱼肉菜日杂综合市场、鹳蕉公路庵埠路段（即潮安县县道×078线潮安大道口至蕉山路段改建工程）、亨利北桥片区改造项目、安盛新园、潮安“腾瑞家园”、华裕豪庭、彩塘金骊中学、梅林湖旅游度假村以及雅士利新厂区
10月1日，潮安县举行十二项重点项目开工典礼仪式。此十二项重点项目包括潮安迎宾馆、潮安县人民医院、县城区鱼肉菜日杂综合市场、鹳蕉公路庵埠路段（即潮安县县道×078线潮安大道口至蕉山路段改建工程）、亨利北桥片区改造项目、安盛新园、潮安“腾瑞家园”、华裕豪庭、彩塘金骊中学、梅林湖旅游度假村以及雅士利新厂区。
潮州市笑咪咪糖果有限公司生产的笑咪咪牌糖果、顺发不锈钢有限公司生产的顺发牌不锈钢压力锅被评为“中国名牌产品”
9月1日，潮州市笑咪咪糖果有限公司生产的笑咪咪牌糖果、顺发不锈钢有限公司生产的顺发牌不锈钢压力锅被评为“中国名牌产品”。
“雅士利”以品牌价值6.18亿列入“中国500个最具价值品牌”第460位、全国食品品牌第35位
8月，“雅士利”以品牌价值6.18亿列入“中国500个最具价值品牌”第460位、全国食品品牌第35位。
科技部公布2004年度列入国家火炬计划项目和国家高新技术企业名单，广东华业包装材料有限公司和潮州翔鹭钨业有限公司被认定为国家高新技术企业
6月，科技部公布2004年度列入国家火炬计划项目和国家高新技术企业名单，广东华业包装材料有限公司和潮州翔鹭钨业有限公司被认定为国家高新技术企业。
广东省、潮州市妇联在彩塘镇华美二村举行“美德在农家”活动示范点揭牌仪式，拉开全市“美德在农家”活动的帷幕。省妇联主席赵东花、市委副书记田映生为省“美德在农家”活动示范点揭牌
6月8日，广东省、潮州市妇联在彩塘镇华美二村举行“美德在农家”活动示范点揭牌仪式，拉开全市“美德在农家”活动的帷幕。省妇联主席赵东花、市委副书记田映生为省“美德在农家”活动示范点揭牌。
中国建筑卫生陶瓷协会会长丁卫东、秘书长缪斌和窑炉专家赵范增、高级设计师李伯书一行到古巷镇部分陶瓷企业参观
5月16日，中国建筑卫生陶瓷协会会长丁卫东、秘书长缪斌和窑炉专家赵范增、高级设计师李伯书一行到古巷镇部分陶瓷企业参观。
潮安县人民医院举行奠基典礼
11月5日，潮安县人民医院举行奠基典礼。
潮安县文化中心建成启用
6月12日，潮安县文化中心建成启用。
潮安县华海集团公司、康辉集团公司在广东省农产品加工生产型龙头企业评比中跻身20强
5月，潮安县华海集团公司、康辉集团公司在广东省农产品加工生产型龙头企业评比中跻身20强。
浮洋镇松昌中学举行“省一级学校”挂牌仪式
4月5日，浮洋镇松昌中学举行“省一级学校”挂牌仪式。
潮安县全面完成镇级司法所收编、定编工作
1月20日，潮安县全面完成镇级司法所收编、定编工作。
根据广东省民政厅的批复，撤销凤南镇，其行政区域并入归湖镇；撤销大山镇，其行政区域并入凤凰镇；撤销田东镇，其行政区域并入登塘镇，新组建的登塘、归湖、凤凰三镇分别举行挂牌仪式
10月18日，根据广东省民政厅的批复，撤销凤南镇，其行政区域并入归湖镇；撤销大山镇，其行政区域并入凤凰镇；撤销田东镇，其行政区域并入登塘镇，新组建的登塘、归湖、凤凰三镇分别举行挂牌仪式。
中央电视台经济频道《生活》栏目播映《乌龙寻韵》大型电视系列片，介绍潮安凤凰乌龙茶的悠久历史、潮州工夫茶艺和茶文化传播及潮州民族风情等
10月1日，中央电视台经济频道《生活》栏目播映《乌龙寻韵》大型电视系列片，介绍潮安凤凰乌龙茶的悠久历史、潮州工夫茶艺和茶文化传播及潮州民族风情等。
中国科学院农业高新技术产业化中心——潮州无公害乌龙茶示范基地在凤凰镇挂牌
3月22日，中国科学院农业高新技术产业化中心——潮州无公害乌龙茶示范基地在凤凰镇挂牌。
陈映山纪念馆落成
12月20日，陈映山纪念馆落成。
以全国政协常委庄世平为名誉团长，国际著名汉学家饶宗颐为名誉顾问，潮汕三市港澳政协委员联谊会会长陈伟南为团长的潮汕三市港澳政协委员联谊会考察团70多人莅临潮安考察
8月7日，以全国政协常委庄世平为名誉团长，国际著名汉学家饶宗颐为名誉顾问，潮汕三市港澳政协委员联谊会会长陈伟南为团长的潮汕三市港澳政协委员联谊会考察团70多人莅临潮安考察。
潮安县荣获第一批“全国食品工业强县”称号
4月，潮安县荣获第一批“全国食品工业强县”称号。
潮州市举行全国、省“五一”劳动奖章颁发仪式，工行潮安支行蔡木喜获广东省“五一”劳动奖章
4月25日，潮州市举行全国、省“五一”劳动奖章颁发仪式，工行潮安支行蔡木喜获广东省“五一”劳动奖章。
江东大桥首期加固工程竣工
4月15日，江东大桥首期加固工程竣工。
潮安沙溪小学举行教学楼落成庆典，该项工程是由陈伟南捐资164万建成
10月27日，潮安沙溪小学举行教学楼落成庆典，该项工程是由陈伟南捐资164万建成。
韩江南北堤加固工程潮安段全面竣工
10月18日, 韩江南北堤加固工程潮安段全面竣工。
潮安县实现村村通电话
9月22日, 潮安县实现村村通电话。
经国家验收，潮安县成为全国第三批农村水电初级电气化县
7月4日，经国家验收，潮安县成为全国第三批农村水电初级电气化县。
在广东省委召开的表彰会上，广东康辉集团公司总经理郭卓钊获“广东省五四奖章”，成为潮州市第一位此类奖章获得者
5月4日，在广东省委召开的表彰会上，广东康辉集团公司总经理郭卓钊获“广东省五四奖章”，成为潮州市第一位此类奖章获得者。
潮安县被广东省人民政府授予“广东省吨谷县”光荣称号
3月10日，潮安县被广东省人民政府授予“广东省吨谷县”光荣称号。
广东移动通信有限责任公司潮安分公司挂牌运作
1月28日, 广东移动通信有限责任公司潮安分公司挂牌运作。
广东雅士利集团有限公司雅士利工业城落成
1月17日, 广东雅士利集团有限公司雅士利工业城落成。
潮安县有线广播电视台正式揭牌成立
1月1日，潮安县有线广播电视台正式揭牌成立。
作为潮安县农村改制试点单位的东凤镇，全镇 34 个管理区依法选举产生首届村民委员会的工作全面完成，并于当天正式挂牌运作
12月31日，作为潮安县农村改制试点单位的东凤镇，全镇 34 个管理区依法选举产生首届村民委员会的工作全面完成，并于当天正式挂牌运作。
中国软包装技术信息中心成立大会在庵埠镇举行
5月17日至18日, 中国软包装技术信息中心成立大会在庵埠镇举行。
在广东省九届人大一次会议第三次全体会议上，铁铺镇农民陈伟忠当选为九届全国人大代表
1月13日，在广东省九届人大一次会议第三次全体会议上，铁铺镇农民陈伟忠当选为九届全国人大代表。
国际著名跨国公司----英国BTR工业集团总公司正式参股华达（潮安）公司
1月12日，国际著名跨国公司----英国BTR工业集团总公司正式参股华达（潮安）公司。
潮安县220千伏金砂变电站建成投产。该变电站位于彩塘镇南方管理区，占地面积72.25亩，第一期工程总投资1亿元，安装容量为18万千伏安的主变压器一台，220千伏出线3回，110千伏出线6回，10万千伏出线12回
12月28日，潮安县220千伏金砂变电站建成投产。该变电站位于彩塘镇南方管理区，占地面积72.25亩，第一期工程总投资1亿元，安装容量为18万千伏安的主变压器一台，220千伏出线3回，110千伏出线6回，10万千伏出线12回。
潮州市信托投资公司潮安证券营业部在庵埠镇落成开业。首期营业面积3500平方米，为全省规模最大的证券部
12月17日，潮州市信托投资公司潮安证券营业部在庵埠镇落成开业。首期营业面积3500平方米，为全省规模最大的证券部。
磷溪大桥通车。以泰中友好协会副主席钟源泉为荣誉团长、泰国潮安同乡会理事长张荣炳为荣誉团长的泰国、新加坡华侨庆贺团一行60多人参加了通车仪式
3月2日, 磷溪大桥通车。以泰中友好协会副主席钟源泉为荣誉团长、泰国潮安同乡会理事长张荣炳为荣誉团长的泰国、新加坡华侨庆贺团一行60多人参加了通车仪式。
古巷镇隆重举行枫线、枫岗线的通车典礼
2月24日, 古巷镇隆重举行枫线、枫岗线的通车典礼。
