竹笋。埔田镇区竹笋品种独特，品质优良，是国内罕见的食用笋品种，有“岭南之珍”之美称，具有植株矮、分枝低、叶片密、叶量多，竹芽壳薄、肉厚、质细嫩、味清美、产量高等特点。是餐饮席上佳肴。淹制成笋酸、笋咸是调味美菜；切片切丝晒干成笋脯、笋丝，可炒可煮，能较好保持原来鲜甜味道，是饮食之精美菜肴，竹笋制品远销美国、欧盟、日本等国家和地区。

　　香蕉。埔田镇区香蕉有牙蕉、月蕉（大蕉）、粉蕉（米蕉）三种，清朝末期至中华民国，村民多利用四旁五边地种植牙蕉。牙蕉株高1.5-3米，叶片大，深绿色。由于牙蕉穗大梳多，肉质软滑柔润，味道清甜芳香，风味独特，为蕉中上品，有“水果之王”的美称，药学专家认为牙蕉具解喉毒、滑肠、清热、祛痰之功效，因而深受人们喜爱，20世纪80年代年代以后开始大面积种植，发展成为埔田镇一大农业特色产品。埔田地区气候温和湿润，且土质又属深层松软红壤土，加上科学种植、施肥、管理，使香蕉皮薄、肉饱、味芳香甜美而饮誉省内外，产品畅销江西、福建、湖南、湖北、安徽、浙江等地。