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父亲与茶

2021-06-17 09:56:03 来源:梅州日报

  如今的茶文化越来越兴盛,茶道受到越来越多人的喜欢。我也爱茶,但是却没有过多的讲究,盖碗,瓷杯,玻璃杯,甚至出门时的保温杯,都能拿来泡茶。

  这样的我,也许是受父亲的影响。在我们东北,大多数男人喜欢用烈酒来放松和犒劳自己,父亲却一生与酒无缘,独钟情于茶,但喝茶的方式却像极了东北人的性格。

  记忆中父亲爱喝浓茶,喝茶用具换了一件又一件,罐,杯,碗,不变的是一如既往的“大”!那时家境贫,父亲的工作也劳累,忙碌一天回到家,喝一大口酽茶解解乏,是最好的放松方式吧。

  茶一般来说就是单位发的降温解暑茶,或者是母亲买回来的最便宜的茉莉花茶。这样的茶,泡开后茶水颜色并不清亮,闻上去没多少清香,再加上父亲往往是捏上一大把,喝起来除了满嘴的苦涩,真的没有其他味道了。自从有一次我渴极了,喝了一口父亲的酽茶以后,严重怀疑父亲喝茶时惬意的表情是装出来的。

  有一年父亲去外地搞外调,回来的时候带回来一罐茶,我对茶不感兴趣,只是格外引起我注意的,是那个大腹便便的茶罐,拙朴而敦厚。

  父亲的语气里透着得意说:“这茶可不好搞啊!”似乎那不是一罐茶,而是难得的宝贝。那是一罐普普通通的桂花茶,因为在我们这里很难遇见,即使遇见也不舍得买的,是父亲这次外调的意外收获。我凑过去仔细看,黑不溜秋的茶叶里零星有几颗米粒似的桂花,不过闻起来的确清香。

  自从有了这桂花茶,父亲喝茶的时候才终于有了一点仪式感。父亲说好茶要慢慢品——其实是舍不得喝。心情好的时候,拿出那个小玻璃杯子,捏几颗茶叶进去,开水一泡,一股淡淡的清香飘漫而出。端起杯子,父亲闭上眼睛轻摇几下头,陶醉在茶香里,这次我是真的不怀疑父亲陶醉惬意的样子是装出来的了。再高兴一点,父亲就拉起那架手风琴,宛转悠扬的琴声令整个晚上都蒙上了诗意。

  当家里来了客人,父亲的桂花茶就成了最好的待客之物。招呼客人坐下后,父亲兴冲冲地洗杯子泡茶,殷勤地倒上,然后紧盯着客人眼睛问“怎么样?”那口气根本不像询问啊,分明是自己就先给茶“点赞”呢!客人也是配合,轻轻抿一口,然后故作惊讶状:“嗯嗯,好茶好茶!”父亲就得意极了,随口念到“芝兰之气,齿颊留香”。

  那时候我还小,体会不到为何一杯好茶就让父亲如此满足,不论贵贱都喝得兴致盎然。后来长大了,明白很多道理,这和小时候一颗奶糖能让我破涕为笑是一样的感受。在父亲看来,往寡淡的白开水里投入一捏茶,仿佛是生活里的甜味剂,清苦的日子也远胜过锦衣玉食了,即使依然有苦涩,也能品尝出一种人生况味吧。


作者:夏学军

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