早在宋朝开始，就有工匠利用英石材料，创造出多种类型的传统工艺英石盆景，在一代代工匠的传承发扬过程中，逐渐形成了现在的英石假山盆景的制作工艺，该工艺以英石为依托，使英石"瘦、皱、漏、透"的外形，折射出中国佛教和道教的"空"与"灵"。作为这项技艺的传承人，吴华就和彭伙强结合了自身的优势和特长，对该工艺进行了传承与创新，他们将在英州的广袤大地上将该工艺传承下去。

近年来，英德市委市政府以生态文明建设为统领，以创建全域旅游示范区为抓手，打造全国休闲旅游目的地。坚持党政统筹、全域融合、服务引领、创新示范的创建理念，走出了一条涵养生态、兴民富民，变“绿水青山为金山银山”的高质量发展之路。

在英德，说起豆腐，大家第一时间就会想起九龙豆腐。九龙豆腐，主产地在英德市九龙、黄花两镇。九龙豆腐是九龙、黄花两镇饮食文化的代表，也是英德地区饮食文化、传统手工艺的代表。本片详细介绍了九龙豆腐生产过程。