《许沛波:心系故里 书写家乡》
上个月,2020南粤古驿道定向大赛走进龙湖古寨,古朴的寨内文化再焕迷人风采,就连寨内人都为之着迷,其中就有书画家许沛波。作为土生土长的古寨人,许老师近期再回故里,重新审视家乡草木变化。这一期《行行看看》,我们跟随沛波老师的脚步,看看他是如何将寨内文化内涵融入到他的作品中去。
《游农庄 捡橄榄》
天气转凉,离过年又近了一些。逢年过节,潮汕人的水果盘里总少不了橄榄;而咱们潮安归湖,就盛产橄榄。农历六月后,橄榄陆续上市,去归湖摘橄榄就成了城里人节假日的农家活动。最近,归湖潭头村一家农庄围绕橄榄做了不少文章,舜鑫知道后,迅速去踩点。
《坐上火车去“溪东”》
潮安江东,因地处冲积沙洲而独立存在,那里有肥沃的土地,广袤的田野,竹、菊、香蕉等农作物随处可见,江边人家的田园生活时常令人向往。近来,一辆小火车在江东溪东种养专业合作社火了。走,跟舜鑫坐上“火车”去看看。
《奔跑吧,龙湖古寨》
2020年南粤古驿道定向大赛第六站于10月31日至11月1日在龙湖古寨举行。这是赛事第二次跑进潮州,第一次跑进潮安。潮州是中国历史文化名城,潮安素有“海滨邹鲁,岭海名邦”的美誉,而龙湖古寨作为赛事地点,是如何承担起宣传潮文化的历史使命呢?《行行看看》跟舜鑫一起看赛事中的龙湖古寨。
《泡汤——还选东山湖》
近些年来,潮安旅游景区都在打造新亮点,力求在保留原有特色的基础上,新建一些吸引游客的玩乐项目,让老地方也能有新玩意。《行行看看》这一期的节目,是从舜鑫美好的一天开始的。这回,他又去了哪儿呢?
《茶山行》
作为粤东屋脊,凤凰山脉一直是一个神奇的存在:高耸入云的凤鸟髻就犹如其名字一般,吸引无数驴友望其项背;凤凰天池四时不同的秀美风光,成为游人向往的地方;而让凤凰山名声在外的凤凰单丛,更成为了滋养着整个潮人世界的精神纽带。《行行看看》这一期,我们跟随凤凰茶商林义兴,来一次茶山之旅。
石谷新田:山区农家乐 休闲小天地
不知道从什么时候开始,在“水泥笼子”呆腻的城里人兴起了往农村跑的潮流,一些原本落后的乡村在周末节假日反倒因此而变得热闹起来。生态型的农家乐,适合游山玩水,满足短暂停留就餐,因而受到城里客人的热捧。今年,归湖就多了这么一个新的生态农庄。《行行看看》跟着舜鑫一家大小,前去体验了一番。
美丽白水行:探“三宝” 尝美食
登塘镇西北部白水村坐拥青山绿水,有着独特的生态资源优势和发展前景。粿条、菠萝和草鱼是村内不可多得的特产,被誉为“白水三宝”。近年来,“白水三宝”渐入人们的视野,成为带动白水崛起腾飞的引擎。
柴烧的诱惑
在陶瓷的烧制工艺中,柴烧是最为古老的一种,与现代的电烧、气烧相比,柴烧成品率低,烧成的瓷器具有独一无二的斑纹釉色,特有的“稀缺美”让柴烧越来越成为现代人不可抗拒的诱惑。这一期的《行行看看》跟舜鑫一起,到信靠龙窑感受一回柴烧的魅力。
《逛龙窑 学做缶》
说起做缶,很多人的记忆仍停留在电影《人鬼情未了》的经典镜头:悠扬的旋律中,男女主角手把手捧着陶胚,随着泥盘旋转……简直是浪漫到了极致。那么,现实的制陶究竟是怎样的呢?《行行看看》,我们来体验一回做缶人的酸甜苦辣。
《叫水坑:茶乡生态游》
天气逐渐转热,外出游玩做攻略时不得不将天气条件纳入考虑。这时候,往山里的方向就成了更多人的选择。亲近山水,大树底下乘凉,如果旁边还有溪涧流过,岂不逍遥自在?潮安北部山区山高林茂,《行行看看》看看舜鑫能否给大家带来超乎期待的度夏线路。
《茶博物馆游记》
潮乡有潮味,我爱潮生活。你好观众朋友,欢迎收看这一期的节目,我是泽杭。潮人爱茶是不争之实,普遍喜欢喝单丛茶,那什么是单丛茶呢?有关单丛茶的文化内涵,爱茶的你,又知道多少呢?为弘扬潮州单丛茶文化,凤凰镇筹划建设潮州凤凰单丛茶博物馆。《行行看看》舜鑫带你去逛茶博馆,全面真实地了解单丛茶的前世今生。
《李工坑寻笋》
笋是中国传统佳肴,食用历史悠久,它因味香质脆自古被当作“菜中珍品”。在潮汕,市面上以麻竹笋较为常见,比如江东笋或埔田笋,都是以清甜出名。而在潮安北部山区一带,则出产一种苗儿竹笋,品种和土质的不同使得它的口感与甜竹笋有所不同。这一期的《行行看看》,一起到李工坑去寻笋试味。
《到世田 品炒仔》
登塘镇世田村地处深山,是潮州炒仔茶的主产地。四月,世田村的茶园里热闹非凡,一年一度的采茶季已经开始。《行行看看》跟随我们去登塘世田,感受那里浓郁的茶香吧。
《光辉岁月 红色鹳巢》
龙湖镇鹳巢乡是潮安的革命老区,是潮州市农民运动最早发起的地方,由这里引燃的革命烈火红遍周边各乡村,势不可挡;无数志士踊跃投身于救国救民的革命洪流之中,为民族的解放、人民的自由英勇战斗。这一期的《行行看看》,我们就到龙湖镇鹳巢乡行一行,重温那段红色岁月。
中医井里 岐黄一村
浮洋井里有着六百多年的创乡史,是省级古村落,因名医柯玉井而出名。2011年来,在柯玉井第十三代传人柯树泉先生及其太安堂集团的全力支持下,井里由一个平凡的小村庄一跃变成有着浓郁中医特色的文化名村。《行行看看》,带你走进浮洋井里。
美丽李工坑 多彩畲乡行
中华民族是一个多民族国度,五十六个民族有着各自不同的文化。在潮安,少数民族畲族是灿烂潮文化的重要组成部分。近年来,畲族山区迎来了重大的发展契机,畲族文化得以更广泛传播。《行行看看》,舜鑫就带大家走进文祠李工坑,体验畲族同胞不同的风土人情。
潮安:好酒出茶乡 佳酿自天成
上一期节目,我们到饶平县山美村参观品尝了香米酒,这一期,继续我们的寻酒之旅,当然,目的地改变了,我们这次要去的是凤凰茶乡。凤凰山钟灵毓秀,不仅是单丛茶的发祥地,那里特殊的生态环境和天气条件也适合酿造米酒果酒。
凤凰山革命纪念公园:革命基因 红色线路
凤凰山雄镇粤东,地跨潮安、澄海、饶平、丰顺、大埔诸县,扼韩水,瞰平原,接南澳诸岛;东北连接西岩山至闽西,层峦叠嶂,地势险要。革命时期,凤凰山是潮汕革命斗争主要根据地之一,又属闽粤赣边区之组成部分,轰轰烈烈的革命事迹在这里轮番上演,无数革命志士甚至为此献出宝贵生命。凤凰山革命纪念公园记载着那一段轰轰烈烈的过往。《行行看看》我们行走这条红色线路,寻找革命基因
潮安:新农村茶乡之旅
近一两年来,全国乡村旅游快速发展,广东作为历史文化资源优势明显的省份,汇集了广府、客家、潮汕和雷州等内涵丰富、特色明显的文化体系,乡村旅游尤其迅猛。今年八月初,广东省首批乡村旅游精品线路新鲜出炉,潮安新农村茶乡之旅和饶平地质风光生态休闲游榜上有名,成为我市入选的二大线路。本期《行行看看》,舜鑫先带你体验潮安线路。
红色世田之旅
登塘西北端有一个偏僻的小山村叫世田,它是广东省首批“红色党建示范村”。立足丰富的红色文化资源,近年来,世田以“红色旅游+特色农业”为主线,走出了一条宜居、宜业、宜游的美丽乡村发展之路。这一期的《行行看看》,我们就到红色世田行一行。
文祠:杨梅红 等你来
文祠镇不仅有“森林小镇”之称,而且是潮安区有名的“水果之乡”。文祠的水果种植历史悠久,品种繁多,四季皆有。初夏时节,“远望山边点点红,五月杨梅正当时”。踏足文祠,吟着杨梅诗,听着姑嫂鸟清脆的叫声,我们奔着杨梅而来。《行行看看》,带你走进文祠。
江东:笋上市 试新味
江东三面环江,独特的沙质土滋养出大量优质农产品,其中菜脯和竹笋尤为出名,五月节是竹笋最为当时的时节,由于今年前期雨量多,地质偏冷,竹笋生长速度总体缓慢,随着天气转热,江东逐渐进入笋季(冬),笋迷的饕餮“笋”宴又要开始了。
凤凰镇:杜鹃花开红似火
人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。晚春时节,你想到哪里踏青看花呢?往山里是一个不错的选择,这个季节,气候适宜,山花怒放,上一趟凤凰山,看花看日看云海,
行走官头輋 挑战凤鸟髻
凤凰官头輋,因背靠着潮汕第一高峰“凤鸟髻”而出名,驴友想要登上凤鸟髻,都得经过官头輋。鲜为人知的是,这里还曾是人民解放军军需处驻地,有着一段让后人称颂的红色记忆。茶、驴友和光辉历史,这些穿越时空的因素多元交织,能否引发你前去一探究竟呢?在茶农的带领下,随我们一同来了解官头輋,征服凤鸟髻。
归湖乡村行
归湖镇狮峰村是近段时间来我市的网红打卡地之一,春节期间,陆续有几万人次的市民打卡狮峰村,一个偏僻的小山村,为什么会引起一股旅游的热潮?狮峰村到底有什么吸引人的地方?本期的《行行看看》,我们就到归湖狮峰村行一行。
翁厝村:花木文化构筑乡村风景线
金石是潮州的花卉名镇,而翁厝则是金石远近闻名的花木之乡,几乎家家户户从事花木种植经营。从明朝至今,翁厝花木种植从未间断。80年代初,翁厝村开始举办花木文化展示,年年推陈出新。每年农历正月廿十至廿二,恰逢翁厝劳热,花木盆景展示就成了翁厝独一无二的风景,吸引游人无数。
春节黄金周:潮安游新亮点
节前的旅游景点大多都在紧锣密鼓地加建中,为即将到来的最大传统节日做好迎客的准备。位于凤凰镇凤湖的凤翔峡当然也不例外,潮州首座玻璃桥早为他们赚足人气,自然成为舜鑫首推的新亮点。
水蛭养殖:新兴农产业带来致富之道
溪美村地处归湖镇中南部地带,凤凰溪从村口流过,村内环境幽静,水质优良,是归湖镇鱼类养殖的天然宝地。方树强的水蛭养殖基地就座落在这一处青山绿水环抱的地方。
四月乌岽:杜鹃竞开放 农户采茶忙
每到茶冬,凤凰镇乌岽村便开始忙碌起来,外来的车流踊入蜿蜒曲折的村道,二车相向小心避的戏码,分分钟都在乌岽村的山路上演,不管是当地茶农还是外来茶商,对这种套路早已熟悉。栏目组冲着杜鹃花而来,在经过乌岽村进入天池宾馆后,车轮从水泥路压上砂石路,颠簸提醒着我们:杜鹃花就要到了。
茎结香来叶作茶 沉香浑身都是宝
沉香首先是一种药材。据《本草纲目》记载:沉香具有降气温中、暖肾纳气之功效,是我国沿用历史悠久的名贵中药。而在宗教界中,沉香是五大宗教共同认同的稀世珍宝,和檀香、龙涎香、麝香并称四大香料,位居四香之首。它味道温润清新,燃烧时则散发沉静而高雅的清香,有宁静安神作用。宗教活动中,沉香被当作圣品燃烧敬奉神灵,被赋予独特的灵性。
江东菜脯:
说起萝卜干,你想到的可能是北方的配菜,但如果说成是菜脯,是不是一股浓浓的家乡味就扑面而来呢? “脯”在潮汕话中的意思是肉干,菜脯即是腌制而成的萝卜干,与咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”,是潮汕经典的地方风味小吃。江东菜脯历来以色泽黄珀鲜艳、味道香甜、肉厚酥脆等特点而著称。
行走江东 品味竹笋
在潮汕地区,江东竹笋远近闻名,提起江东,人们自然而然联想起竹笋,可以说竹笋就是江东的名片。美味的竹笋从竹林到舌尖,有什么故事,经历了怎样的过程?《行行看看》走进江东,探寻笋乡笋文化。
江东镇四面环江,是韩江下游江心的一个狭长洲渚。肥沃的冲积土十分适合竹笋的生长,走进江东镇,村前屋后,随处可见竹子快乐地生长。
江东镇四面环江,是韩江下游江心的一个狭长洲渚。肥沃的冲积土十分适合竹笋的生长,走进江东镇,村前屋后,随处可见竹子快乐地生长。
七月流火 戏水度夏
潮乡有潮味,我爱潮生活。大家好,我是主持人泽华。现在正值盛夏,夏天就是一个字:热!室内热,户外更热。出门就像蒸炉,通身汗黏黏的感觉谁都不喜欢。那,有没有一个办法,既可以运动健身,又能消暑纳凉呢?当然有,那就是:下水。这一期的《行行看看》,我们的栏目组就走近水墘,看看离开空调,大家伙是如何清凉度夏的。
潮安境内,韩江自北向南穿流而过,成了夏令时节人们下水嬉戏的一个选择。
潮安境内,韩江自北向南穿流而过,成了夏令时节人们下水嬉戏的一个选择。
生态小山村 绿色叫水坑
“叫水坑”地处凤凰山系之间,竹海之中,高山之上。因为山高林茂,溪涧流水在山谷中终年回响而得名。近年来,随着人们探寻自然原生态的热情持续高涨,叫水坑保持良好的自然生态渐渐被外界熟知,并且声名鹤起。《行行看看》和我们一起去寻幽探秘。
老屋开新花 乡村旧宅成雅舍
美安里民宿位于潮安区文祠镇坑美村,从潮州市区出发前往约需要一个小时。山路弯弯,越往里走越显幽静。经过了一个写着“美安里”的牌坊,我们很快就来到了坑美村。
回看春茶季――摘茶编
垭后是凤西的一个自然村,这里盛产八仙茶,相传凤凰山区最早因插枝存活的单丛茶就生长在这个村。上午十点多,村民老黄已经完成了杀青、揉捻、解块等制茶工序,开始将成形的茶索放进烤箱进行焙。
走进绿太阳:生态游 度假乐
潮州市绿太阳生态旅游度假区,始建于2003年,集观光旅游、休闲度假、娱乐健身、餐饮服务于一体,以浓烈典雅的欧陆浪漫风情吸引着众多游客的到来。阿波罗广场、古欧洲文化艺术长廊、伊索寓言等景点,集人文和生态于一体,让人流连忘返。而新开发的度假酒店,更成为市民追捧的热门景点。
徒步架桥潭 体验驴行乐
架桥潭位于凤凰溪文祠段,架桥潭徒步是驴友们根据探寻,以架桥潭水电站为中点,将凤凰溪与南溪两条水渠连结起来,形成长8.8公里的环线。《行行看看》我们将沿着环线西北侧水渠徒步1.8公里,领略凤凰溪秀美的风光。
天公作美,正是徒步好天气。我们从市区出发,经文祠镇区取道李工坑往黄竹洋方向,渐渐来到大山深处。在架桥潭水电站门口,大家徒步进入,眼前随之豁然开朗,一个碧绿的深潭掩映在群山中央。潭的上游处,几个残缺的水泥桥墩和一截水泥桥板在流水冲刷下略显沧桑。相传架桥潭的得名和此条断桥有关。深潭之上有上飞架,所以取名架桥潭,但是这条留下名字的古桥,却在2008年的一场因台风引发的次生地质灾害中被山洪拦腰截断,后来,水电站在各级政府的帮扶下,在断桥上游处重新架起一座简单的水泥桥梁。
天公作美,正是徒步好天气。我们从市区出发,经文祠镇区取道李工坑往黄竹洋方向,渐渐来到大山深处。在架桥潭水电站门口,大家徒步进入,眼前随之豁然开朗,一个碧绿的深潭掩映在群山中央。潭的上游处,几个残缺的水泥桥墩和一截水泥桥板在流水冲刷下略显沧桑。相传架桥潭的得名和此条断桥有关。深潭之上有上飞架,所以取名架桥潭,但是这条留下名字的古桥,却在2008年的一场因台风引发的次生地质灾害中被山洪拦腰截断,后来,水电站在各级政府的帮扶下,在断桥上游处重新架起一座简单的水泥桥梁。
行走凤翔峡 畅玩原生态
凤翔峡位于粤东第一山——凤凰山山脉东南翼,是凤凰山的南大门。雄丽多姿的凤凰山脉逶迤起伏,峰回路转来到凤湖村,在这里形成了两座林木叠翠的青山,青山之间险峻陡立的峡谷蜿蜒曲折,造就了大大小小多处瀑布景观。2008年,凤翔峡旅游风景区依照自然地貌,沿着山谷崖壁修筑栈道,配套旅游基础设施,建设占地8.5平方的生态旅游风景区。
《定制家具款式多》
潮乡有潮味,我爱潮生活。大家好,欢迎收看本期节目。近十几年来家具行业悄然兴起一股新风尚,越来越多的人从到传统的门店选购转变为定制家具,客服上门量身定制的尊贵专属感颇受现代消费者的青睐。打破传统思想格局,跟随时代的潮流。那定制家具有哪些优势,今天跟随舜鑫一起到定制展厅逛逛,看看会有什么新收获。
《收藏老证照 见证老字号》
庵埠镇有“中国第一食品名镇”之称,从这里走出去的肉脯、糖果、饼干、饮料、膨化等食品种类繁多,销往世界各地。其中不乏一些“中华老字号”、“广东老字号”的知名品牌。这一期的节目,我们要采访是人物是来自庄陇的庄明辉,他收集了过去几十年自己亲历的一些老证件,记录自家品牌“庄园春”的成长与发展。
从茶叶到茶条
——看春茶采制
人间四月芳菲尽,凤凰四月采茶忙。凤凰单丛茶是潮人的四季饮料,被它圈粉的人群逐年扩散,凤凰茶的名声不胫而走。一年不同时期的茶品中,春茶最为受人推崇。我们泡茶、品茶,但你知道春茶是如何诞生的吗?这期节目,我们跟随凤凰茶人,一起到山上采春茶。
《温润浩和他的美安里》
美安里,人说是美丽、安静和山里的简称,这个说法听上去带着一丝简朴的浪漫,让人一听便心生向往。坐落于文祠坑美村,美安里和许多普通的新农村一样,花木茂盛,人迹稀少。在这个常住人口不足百人的山里乡村,澄海阿兄温润浩一住就是四年。隐居的年头,伴随他一起长留的还有他一手打造的民宿。跟随我们的镜头,到山里去,体验一把乡间民宿返璞归真的野趣。
《沿江而上 踏春寻花》
唐朝诗人杜牧在古诗《江南春》中写到:“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。”诗句描绘了明媚的江南春光,山水中花红柳绿的大千世界跃然纸上,春风春雨,扑朔迷离。回头眺望咱们亲爱的家乡,韩江自北向南奔流不息,两岸流域孕育出盎然生机。“正是江南好风景,落花时节又逢君。”别等到春花凋谢,才想起要去郊游赏花。所以,这一次,我们沿江而上,来一次踏春寻花。
象埔寨:灵龟皇城 陈氏家声
潮州是国家历史文化名城,文化遗迹及古建筑众多,除了历史上九县八邑的潮州府城外,还有散落于乡间闾里的众多村落古寨。始建于南宋理宗景定三年(公元1262年),迄今已有七百多年历史,被列入第一批中国传统村落的古巷象埔寨无疑是最为特别的一处大型古村落。
《许沛波:心系故里 书写家乡》
上个月,2020南粤古驿道定向大赛走进龙湖古寨,古朴的寨内文化再焕迷人风采,就连寨内人都为之着迷,其中就有书画家许沛波。作为土生土长的古寨人,许老师近期再回故里,重新审视家乡草木变化。这一期《行行看看》,我们跟随沛波老师的脚步,看看他是如何将寨内文化内涵融入到他的作品中去。
《游农庄 捡橄榄》
天气转凉,离过年又近了一些。逢年过节,潮汕人的水果盘里总少不了橄榄;而咱们潮安归湖,就盛产橄榄。农历六月后,橄榄陆续上市,去归湖摘橄榄就成了城里人节假日的农家活动。最近,归湖潭头村一家农庄围绕橄榄做了不少文章,舜鑫知道后,迅速去踩点。
《坐上火车去“溪东”》
潮安江东,因地处冲积沙洲而独立存在,那里有肥沃的土地,广袤的田野,竹、菊、香蕉等农作物随处可见,江边人家的田园生活时常令人向往。近来,一辆小火车在江东溪东种养专业合作社火了。走,跟舜鑫坐上“火车”去看看。
《奔跑吧,龙湖古寨》
2020年南粤古驿道定向大赛第六站于10月31日至11月1日在龙湖古寨举行。这是赛事第二次跑进潮州,第一次跑进潮安。潮州是中国历史文化名城,潮安素有“海滨邹鲁,岭海名邦”的美誉,而龙湖古寨作为赛事地点,是如何承担起宣传潮文化的历史使命呢?《行行看看》跟舜鑫一起看赛事中的龙湖古寨。